【楽天市場】フライパンおすすめ23選｜長持ちするのは？毎日使いたい商品を紹介！

毎日の料理に欠かせないキッチンツールであるフライパン。「新しく買い替えたい」「追加で買い足したい」などと考えている方も多いですよね。

しかしフライパンは、見た目や性能、価格も様々で、どれが自分にぴったりなのか分からない方もいるかと思います。

そこで今回は、おすすめ商品を楽天市場の人気ランキングからご紹介。また、楽天市場のキッチンジャンル担当の佐藤さんにも選び方のポイントや、おすすめ商品を聞いたので、ぜひ参考にしてくださいね！

フライパンの選び方｜6つのポイントで紹介

フライパンの材質や重さは様々です。選ぶ上でのポイントを6つご紹介していきます。

①焦げ付きにくいコーティング加工の有無で選ぶ

フライパンの悩みといえば、食材の焦げつきやこびりつき。頻繁に使用するため、毎回焦げ付きやこびり付きを落とさなければいけないと思うとストレスですよね。

そんなときには、コーティング加工があるかないかをチェックしましょう。コーティング加工には以下のような種類があります。

①フッ素樹脂加工
テフロン加工以外のフッ素樹脂加工。6段階の耐久性を持ち、最大耐久の「プラチナプラス」は金属のヘラでも傷が付かないのが特徴。

②テフロン加工
「テフロン」とは、アメリカ デュポン社の登録商標。フッ素樹脂加工との違いは、コーティングが2層であること。より頑丈で長持ちなのが特徴。

③マーブルコート
フッ素樹脂に大理石の粉を混ぜたコーティング。硬い大理石が混ざっているため、耐久性が高く長持ちするのが特徴。

④ダイヤモンドコート
フッ素樹脂に人工ダイヤモンドの粒子を混ぜたコーティング。強度が高く、耐久性にも優れている。

⑤チタンコート
フッ素樹脂にチタンを混ぜたコーティング。最も耐久性が高いと言われており、また、酸や塩分への耐食性にも優れている。

⑥セラミックコート
セラミックを塗布したコーティング。硬度が高く、耐久性・耐熱性が高い。火が通るスピードも早い特徴がある。焦げつかせないために少量の油が必要。

佐藤

楽天市場 キッチンジャンル担当

楽天市場では、耐久性の高いダイヤモンドコートやチタンコート、セラミックコートなどが人気です。

②鉄やステンレスなど材質で選ぶ

フライパンに使われる材質には、主に鉄、ステンレス、アルミニウム、チタン、銅があります。材質によって熱伝導率やお手入れの仕方、耐久性が異なるため、特徴を押さえておきましょう。

お手入れが簡単なフライパンを探しているのであれば、ステンレス、アルミニウム、チタンがおすすめ。特にステンレスやチタンは軽量なので女性や高齢の方でも扱いやすいと言われています。

「お手入れが大変でも料理の仕上がりを重視したい」方は、鉄や銅のフライパンがおすすめです。中華料理やフランス料理にも多く使用されており、本格的な調理をしたい方にぴったりです。

③フライパンのサイズ(直径)や重さで選ぶ

フライパンは大きいから必ずしも良いわけではありません。大きすぎるフライパンは、火の回りが遅くなり調理に時間がかかりすぎるデメリットもあります。

また、フライパンの重さが1kg超えると、女性や高齢の方の場合は腕が疲れてしまいます。

フライパンのサイズは10cm台から30cm以上と様々です。1～2人分の料理であれば20～24ｃｍがおすすめです。複数人分の料理をつくる際には、26cm程度だと良いと言えます。用途に合わせてサイズを選んでくださいね。

④IH対応かどうかで選ぶ

フライパンには、ガス火専用のものとIHに対応したものがあります。コンロの熱源がガス火なのか、IHクッキングヒーターなのかを確認してみましょう。お使いのコンロがIHクッキングヒーターであれば、IH専用のフライパンを使用しなければなりません。

ちなみにIH対応のフライパンは、基本的にはガスコンロでも使用可能です。しかし、構造が異なるため使いにくいと感じることがあります。コンロの熱源に合わせたフライパンを選びましょう。

⑤セットになっているかどうかで選ぶ

様々な料理をつくりたい方におすすめなのが、フライパンのセットです。サイズや形状などの違うフライパンがいくつかセットになっているものだと便利です。

取っ手が取り外しできるものや、重ねてコンパクトに収納できるものが多く、使わない時にスペースをとらないのも嬉しいポイントです。

また、単品で購入するよりも割安になっている場合が多い印象です。例えば、春になると楽天市場では新生活需要が高まるので、新生活を始める方や、何個かフライパンを購入する予定のある方は、セットを選んでみるのがおすすめです。

⑥楽天市場の人気ランキングから選ぶ｜最新の人気商品が分かる！

楽天市場のランキングは、常に情報が更新されているため、最新の人気商品がひと目で分かります。

佐藤

楽天市場 キッチンジャンル担当

楽天市場で売れている価格帯としては、3,000円以内、5,000円以内のものの人気が高く、次いで10,000円～30,000円以内の高価な価格帯が人気です。

購入される方は30代が圧倒的に多く、次いで20代、40代と続いています。

「リアルタイム」「デイリー」「週間」と3つのカテゴリからランキングのチェックが可能です。ブランドやカラー、対応加熱別、サイズ別など様々な条件でも絞り込めるので、自分好みの商品が見つけやすいです。

商品選びに悩んだら、楽天市場の人気ランキングをチェックしてみましょう！

フライパンおすすめ23選｜きっとお気に入りが見つかる！厳選商品を紹介

ここからは、実際に楽天市場で売れているフライパン、フライパンセットをご紹介！まずはフライパン(単品)から。買い足そうと考えている方は要チェックです！

※商品紹介はフライパンの週間ランキングをもとに作成しています。

【単品】フライパンのおすすめ13選

ガス火専用のモデルで、耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが特徴のフライパンです。

その秘密は硬質フィラーを配合した耐久性コーティングのデュラブルコートにあります。

本体重量は約500gと軽いので、女性の方でも軽々と扱えます。

深型のフォルムが特徴のレミパン。1台で焼く、炒める、揚げる、煮る、炊く、の6役が叶う万能アイテムです。

高密度フッ素コートを施しており、傷つきにくくこびりつきにくいのが特徴です。外側には特殊なセラミック加工を施し、焦げ付きにくくなっています。

自立するフタも便利で使いやすさ抜群と言えます。

佐藤

楽天市場 キッチンジャンル担当

焼く、炒める、蒸す、煮る、揚げるなど、様々なお料理が楽しめる深型フライパン。内面は傷付きにくく、食材が回転しやすい鍋底の形状も嬉しいポイントです。

収納もしやすい、便利なアイデア満載のフライパンはお料理好きの方におすすめです。

蓄熱性と放熱性を兼ね備えた鉄製のフライパン。鉄板の表面に窒化鉄層と酸化鉄層を形成させることで錆びにくく、かつ丈夫に仕上げています。

中華料理などで必要な高温＆短時間での調理ができ、使えば使うほど油が馴染み、調理がしやすくなるのも鉄製の特徴です。手入れさえしていれば、数十年もの間使えるアイテムです。

佐藤

楽天市場 キッチンジャンル担当

鉄の良いところを持ち合わせながら、サビにくくお手入れが簡単な鉄フライパンです。愛着をもって末永く使えるこだわりの料理道具を探している方、鉄フライパン初心者にも向いています。

取っ手が手に馴染む木製になっているのも嬉しいポイントです。

通常のレミパンよりも小型のピコレミパン。便利な自立するフタや1台で6役をこなす万能さは変わらず、コンパクトで使いやすいサイズになりました。1人暮らしにも向いています。

熱伝導利他が高く、時短調理にもおすすめです。炒め物、煮物、揚げ物など、どんな料理もこの1台におまかせ！

どんな熱源にも使えるオールステンレス製のフライパン。7層構造のステンレス・アルミを採用し、ムラなく全体に熱が伝わりやすいのが特徴です。熱伝導率と保湿性が高く、時短調理もできます。

フタと本体はしっかりと密着し密閉状態になるので、無水料理や無油料理にも使用できます。

3つの仕切りがついた便利なフライパン。同時におかずがつくれるので、朝の忙しい時間の強い味方になります。時短調理＆省エネもできて経済的です。

仕切りの高さは1.5cmあるため汁物も流れにくくなっています。内面にはフッ素コーティングを施し、耐久性も良く、お手入れも簡単です。

焦げ付きにくく、こびりつきにくい、「テフロン®プラチナプラス加工」を採用したフライパン。高密度4層構造と硬質セラミックのダブル配合で、高い耐久性を実現しています。

底面を厚くして、側面にいくにつれて薄くした構造により丈夫さと軽量化を実現し、熱変形もしにくいです。また、底面に波状の加工を施すことで熱を均一に伝えます。

四角い形状が珍しく、デザイン性のあるフライパンです。四角の側面を利用して自立するようになっており、省スペースでの収納に便利です。

食材をキレイに並べられ、ムラなく熱を行き届かせることが可能。汁物調理では、角から食器に注ぎやすいのも嬉しいポイントです。

深型なので焼くだけでなく、煮る、茹でるなどの幅広い調理に使えます。

フッ素コーティング、アルマイトコーティング、アンカー構造により、フライパン表面のつるつるスベスベが長持ちします。洗う時の汚れ落ちもスムーズです。

質量も約610gと比較的軽量なので、毎日の料理に対する負担も減ること間違いありません。

深さ8cmとかなり深型であるため、煮込みや揚げ物をするにも活躍します。

コーティングは耐久性にこだわっており、焦げにくさが特徴です。さらに、軽さも実現したガス火専用のフライパンです。 

ティファール史上最高峰の耐久性を実現したチタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く継続します。

フライパンの中央にある「お知らせマーク」の模様が消えたら、予熱完了・適温の合図なので、食材を入れる最適なタイミングが目で見て分かります。

IH・ガス火を含む、いずれの熱源でも利用できるので、どのようなご家庭でも幅広く活躍します。

フライパン中央に仕切りが付いているので、左右同時に別々の調理ができる便利なフライパンです。

朝は朝食を作ったり家族のお弁当を作ったりなど時間のないことも多いですが、本製品の利用で、調理時間の時短に大きく貢献してくれます。

IH・ガス火を含む、いろいろな熱源で利用できるので、どのようなご家庭でも幅広く活躍してくれます。

使えば使うほど油が馴染み、フライパンを育てながら何十年も使い続けることができる鉄にこだわったフライパンです。

特殊熱処理を行い、錆びづらい仕様のため、炒め物はシャキッと、焼き物はジューシーに仕上がります。

調理するたび鉄分が摂取できるのも鉄フライパンの魅力のひとつ。ハンドルは取り外せるので、収納は省スペースで収まります。

【セット】フライパンセットのおすすめ10選

続いては、フライパンセットのご紹介。お使いのフライパンを一新したいなどと考えている方はぜひチェックしてみてくださいね！

※商品紹介はフライパンセットの週間ランキングをもとに作成しています。

軽量で扱いやすいフライパン・鍋のセット。ダイヤモンドコーティングが施されているので、耐摩耗性が高いのがポイントです。

マルチハンドルは片手で取り付け取り外せるので、使わない時は外して保管できるので邪魔になりません。専用のシールふたは、冷蔵庫にそのままフライパンごと保管できるのもポイントです。

5層のチタン・プレミアコーティングが施されたフライパン4点とフタなどのセット。フライパンはチタン粒子のハードベースとフィニッシュ層が厚くなっているため、耐久性に優れています。

こびりつきにくく、使いやすさもばっちりです。取っ手が取れるので、重ねてコンパクトに収納できます。

2種のフライパンとマルチハンドルのセット。ダイヤモンドコーティングを施しているため丈夫で長持ちです。また、耐摩耗性も良好です。

洗う時にもするっと汚れが落ちるので、お手入れのストレスも少なくなります。使わない時は重ねて収納でき、マルチハンドルは、片手で付け外しできるので便利です。

軽くて丈夫でIH・ガスコンロ・オーブン・そのほかの電気ヒーターでも利用できる、フライパン13点セットです。

ダイヤモンドコーティングが施されており、調理面の耐摩耗性試験も50万回クリアしているので、耐摩耗性はバッチリです。

取っ手が外れてコンパクトに収納できる、保存に便利なシールふたが付いているため、作った料理を冷蔵庫でそのまま保存できるなど、使い勝手が抜群なのも魅力です。

どんな料理にも対応できるフライパンを含む11点セットです。フライパンや鍋にはダイヤモンドコーティングを採用しているので、耐摩耗性抜群。耐久性にも優れ、食材の気こびりつきも気になりません。

取り外し可能な取っ手を外せば、フライパンに食材を入れたままオーブン調理もできます。重ねて収納できるのも魅力です。

フライパン、鍋、取っ手やフタ、ナイロントングなど、9点がセットになっています。

フライパンは硬質フィラーを配合した耐久性コーティングで、耐摩耗性の高さと焦げつきにくさが大きな特徴です。

ほかにも、IH・ガス・オーブンでの調理が可能、食洗器の使用OKなど、使い勝手の良い特徴を数多く備えています。 

スキレットコートを施したフライパン。熱を均一に広げる5mmの厚底と、表面に施した凹凸のある蓄熱性に優れたフッ素コーティングが料理を美味しくします。

また、本体へのアルミの使用で軽量化を実現し、女性や高齢の方でも気軽に使えます。

ブルーダイヤモンドコーティングが施された、フライパン7点セットです。

金属ヘラでの調理ができ、ハンドルは収納に便利な着脱式と、使いやすい特徴をいくつも兼ね備えています。

オール熱源に対応しているので、どんなご家庭でも活躍します。 

「ノンスティックコーティング」の多層構造を採用した四角型のフライパン2点と、ガラスフタやハンドルを含む計6点のセット。フライパンには、ダイヤモンド粒子を含むコーティングを施し、耐摩耗性にも優れています。

底面のエクストラサーマルテクノロジーは保温性抜群なので、冷めにくく、できたての美味しさを長く楽しめます。

中心から隅まで熱をしっかりと届けるため、時短調理もできます。取っ手も取り外せて便利です。

様々な料理を楽しめる深型のフライパン2種類と、食材の水分を利用して旨味を引き出す無加水調理仕様のなべ3種類に、それぞれふたが付いた10点セットです。

日々の暮らしに馴染みやすい北欧風のデザインがポイント。取っ手には穴が開いているので、ぶら下げ収納もできます。

耐摩耗性試験を70万回クリアしたセラミックコーティング加工を施しているので、こびりつきづらくお手入れも簡単です。

フライパンを長持ちさせるコツ

フッ素樹脂加工やテフロン加工など、コーティングされたフライパンを長持ちさせるには、高温での長時間調理を避けることです。加熱しすぎると、コーティングが劣化する恐れがあります。

フライパンに何も入れていない状況での空焚きや、調理後すぐに冷水をかけることにも注意してください。表面温度の急な変化によりコーティングの劣化やフライパンの変形に繋がります。

できるだけ金属製のヘラやお玉の使用を避けるのも、より長持ちさせるコツです。調理中はフライパンを傷つけないことを意識するとより長く使えますよ。

フライパンの買い替えタイミング

基本的に、フライパンの買い替え時期は2年前後と言われています。

油をひいて調理しても食材がこびりつきやすくなったり、フライパンの表面に傷が増え出したりすると買い替えのタイミングです。

鉄フライパンのように加工を施していないものは、買い替える必要はあまりなく、むしろ10年以上使って育てていくという使い方ができます。

フライパンの捨て方

フライパンは不燃ごみに分別されることがほとんどです。しかし、フライパンのサイズによっては、粗大ごみ扱いになることもあります。

ほかの不燃ごみとは違う袋に入れるよう指示されるところもあるので、お住いの自治体のサイトで正しい捨て方を確認しておきましょう。

まとめ

形状や材質、機能、コーティングの種類など、様々なバリエーションがあるフライパン。また、家族のいる家庭で使うのか、一人暮らしで使うのか、などによって料理の量が異なるため、最適な商品も千差万別です。

ご紹介した楽天ランキングの人気商品を参考に、ぜひ自分のお気に入りのフライパンを見つけてみてくださいね！

※本記事は楽天市場が作成しています。