健康維持や風邪予防などのために摂取するひとが増えた「マヌカハニー」。雑誌やTVでも取り上げられ、ご存知の方もいるのではないでしょうか。
名前は知っているけど、どんなものかよく知らない、普通のはちみつと味は同じ？どうやって摂ればいいの？そんな疑問をお持ちの方に、今回はマヌカハニーについて詳しく紹介します。
気になるマヌカハニーの「味」についても、編集部で実際に食べて徹底比較！おすすめのマヌカハニーを編集部のレビューと共に数値別に紹介します。
マヌカハニーが気になる方、購入を検討されている方は、ぜひ参考にしてみてください。
- マヌカハニーとは？効果や栄養について紹介
- マヌカハニーの抗菌・殺菌作用
- マヌカハニーの栄養成分
- UMFとMGOの違い
- マヌカハニーの選び方のポイント
- マヌカハニーおすすめ12選｜好みの味はどっち？編集部で味を徹底比較！
- 【UMF10＋・MGO263＋】マヌカハニーおすすめ2選
- 【UMF12＋・MGO356＋】マヌカハニーおすすめ2選
- 【UMF15＋・MGO514＋】マヌカハニーおすすめ2選
- 【UMF18＋・MGO696＋】マヌカハニーおすすめ2選
- 【UMF20＋・MGO829＋】マヌカハニーおすすめ2選
- 【UMF23＋・MGO1046＋以上】マヌカハニーおすすめ2選
- マヌカハニーおすすめ商品5選｜のど飴から歯みがき粉まで《編集部選》
- マヌカハニーの効果的な摂り方や使い方を紹介！摂取目安や注意点も
- おすすめのマヌカハニーを比較する
- まとめ
マヌカハニーとは？効果や栄養について紹介
マヌカハニーとは、ニュージーランドに生息するマヌカ(学名：ギョリュウバイ)の花の蜜で作られたはちみつのこと。
「マヌカ」はニュージーランドの先住民・マオリ族の言葉で「復活の木」「癒しの木」を意味し、花が1年のうち4週間程度しか咲かず採取できる期間が限られていることから、とても貴重なものとされています。
抗菌・殺菌作用が高いため古くから様々な症状の薬代わりとして用いられ、現在はスーパーフードとして多くの方に親しまれています。
マヌカハニーの抗菌・殺菌作用
高い抗菌・殺菌活性力を持つマヌカハニーには、「メチルグリオキサール(MGO)」という特別な成分が含まれています。
風邪や胃腸系の諸症状はもちろん、ニキビ予防、花粉症からくる不調、虫歯や口内炎の防止にも効果があることが研究され一躍話題に。
食品としての栄養価も高く、抗生物質と違い副作用の可能性がほとんどないことから、健康食品として人気を集めています。
石川 英昭
現役医師・医学博士
ボツリヌス菌が存在しているため、1歳未満の赤ちゃんには与えてはいけません。強い殺菌作用もあるため、1歳以上であってもお子さんが摂取する場合は注意が必要です。
また、成人の方でも免疫抑制剤(体の抵抗力を弱める薬)を飲まれている方は、はちみつの摂取によりボツリヌス菌の毒素が原因で重大な病気を引き起こす事例が報告されているため要注意です。
【マヌカハニーで効果が期待される細菌の一例】
ピロリ菌、大腸菌、化膿レンサ球菌、黄色ブドウ球菌、アクネ菌、腸球菌、緑膿菌、消化性潰瘍など
マヌカハニーの栄養成分
マヌカハニーには、健康維持に効果的なさまざまな栄養素が含まれています。
- 【糖質】果糖・ブドウ糖など
- 【ミネラル】カルシウム・カリウム・マグネシウム・リンなど
- 【ビタミン】ビタミンC・ビタミンB群など
UMFとMGOの違い
マヌカハニーのパッケージには、必ずといっていいほど抗菌活性力を示す数値が記載されています。
UMF、NPA、MGS、MGO、TAといったマークと共に数値が記載され、数字が大きいほど抗菌力が高いことを表します。
なかでもメジャーな表記が「UMF」と「MGO」。マヌカハニー選びで最も重要となるポイントなので、その違いをしっかり頭に入れておきましょう！
記載されていないものは検査されていない、もしくは数値がかなり低いため表記していない場合があるので注意が必要です。
【UMF】は10＋以上の数値を選ぶのが効果的！
「UMF」とは、ユニーク・マヌカ・ファクターの略。ニュージーランドのUMF協会認定品にのみ表示することができるマークです。
UMF5＋からUMF25＋まであり、ニュージーランドではUMF10＋以上のものを「アクティブマヌカハニー」と呼び、医療現場でも重宝されています。
健康維持なら10＋以上、菌やウィルス対策なら15＋以上のものを選ぶと効果的といわれています。
【MGO】は263＋以上の数値を選ぶのが効果的！
「MGO」とは、メチルグリオキサールの略。マヌカハニー1kgあたりのメチルグリオキサールの量を数値で表しており、ニュージーランドのマヌカヘルス社の登録商標です。
UMF10＋がMGO263＋相当、UMF15＋がMGO514＋相当です。下記の一覧表を商品選びの参考にしてください。
| ＵＭＦ数値 | ＭＧＯ数値（相当） | 抗菌・殺菌力 | コメント |
|---|---|---|---|
| 5＋ | 83＋ | △ | お試しレベル |
| 10＋ | 263＋ | ◯ | 健康維持におすすめ |
| 12＋ | 356＋ | ◯ | 健康維持におすすめ |
| 15＋ | 514＋ | ◎ | 菌・ウィルス対策におすすめ |
| 18＋ | 696＋ | ◎ | 菌・ウィルス対策におすすめ |
| 20＋ | 829＋ | %verygood% | 極めて高い抗菌・殺菌力 |
| 23＋ | 1046＋ | %verygood% | 極めて高い抗菌・殺菌力 |
| 25＋ | 1200＋ | ◎ | 極めて高い抗菌・殺菌力 |
Manuka Honey UMF vs MGO Calculatorを参考に一覧を作成
マヌカハニーの選び方のポイント
数値が高ければ高いほど効果的ですが、そのぶんお値段が高額になってしまいます。なかには1瓶で数万円するものも…！
さらに数値が高いほど味のクセが強くなるといわれています。最初は数値の低いものから試して、味に慣れたら徐々に数値をあげていくのもひとつの方法。
大事なのは継続して摂取することなので、家計の負担にならない金額と毎日続けられる好みの味を見極めて選ぶようにしましょう。
マヌカハニーおすすめ12選｜好みの味はどっち？編集部で味を徹底比較！
UMF・MGOの数値別に、編集部がマヌカハニーを12商品のおすすめマヌカハニーをピックアップ！
「数値はほぼ同じでも味に違いがあるのか」「数値があがるほどクセの強い味になるのか」実際に試食して、味の違いや舌ざわりを比較しました。
ティースプーン1杯分のコストも算出したので、購入の目安にしてみてくださいね。
- 20代から40代まで性別問わず50名が試食
- 同数値のマヌカハニーを食べ比べ、どちらの味が好きか回答
- アンケートを集計し、どちらの味が人気が高かったかを発表
※ティースプーン1杯あたりの価格は、1杯7gで計算（はちみつの標準g数）
※価格は記事作成時（2019年1月下旬）の販売価格を採用
【UMF10＋・MGO263＋】マヌカハニーおすすめ2選
健康維持におすすめなUMF10＋・MGO263＋から、HONEY VALLEYとHONEY MOTHERをセレクト。
好みの味はどっち？
| 商品 | 獲得票数 | 味の感想 | ティースプーン1杯 あたりのコスト |
|---|---|---|---|
| HONEY MOTHER UMF10＋  | 31票 (62％) | ・口あたりがなめらかでサラッとしている ・味が濃いのに風味が爽やか ・口の中がスッキリした | 約132円 (税込4,700円で計算) |
| HONEY VALLEY UMF10＋  | 19票 (38％) | ・コクがあって濃厚 ・普通のはちみつのような味 ・ザラつきが少し気になる | 約84円 (税込2,980円で計算) |
【UMF12＋・MGO356＋】マヌカハニーおすすめ2選
健康維持におすすめなUMF12＋・MGO356＋から、Manuka HealthとAngel beanをセレクト。
好みの味はどっち？
| 商品 | 獲得票数 | 味の感想 | ティースプーン1杯 あたりのコスト |
|---|---|---|---|
| Manuka Health MGO400＋  | 25票 (50%) | ・あっさりしていてクセがない ・少しフルーティな風味がある ・口あたりはねっとりしている | 約146円 (税込5,220円で計算) |
| Angel bean MGO400＋  | 25票 (50%) | ・甘みが強く少し酸味もある ・甘酸っぱさが好み ・ザラつきはないが口の中にしっかり残る | 約144円 (税込6,980円で計算) |
【UMF15＋・MGO514＋】マヌカハニーおすすめ2選
菌・ウィルス対策におすすめなUMF15＋・MGO514＋から、EGMONT HONEYとHONEY VALLEYをセレクト。
好みの味はどっち？
| 商品 | 獲得票数 | 味の感想 | ティースプーン1杯 あたりのコスト |
|---|---|---|---|
| EGMONT HONEY UMF15＋  | 32票 (64％) | ・甘さが控えめでさっぱり ・口の中でスッとなくなる ・なめらかであっさりしている | 約174円 (税込6,200円で計算) |
| HONEY VALLEY UMF15＋  | 18票 (36％) | ・のど飴に近い味 ・甘さとほんの少しの苦み ・とろみはあるがザラつきを感じる | 約111円 (税込3,980円で計算) |
【UMF18＋・MGO696＋】マヌカハニーおすすめ2選
菌・ウィルス対策におすすめなUMF18＋・MGO696＋から、THREE PEAKSとCOMVITAをセレクト。
好みの味はどっち？
| 商品 | 獲得票数 | 味の感想 | ティースプーン1杯 あたりのコスト |
|---|---|---|---|
| THREE PEAKS UMF18+  | 28票 (56％) | ・煮詰めたような香ばしさ ・濃厚で後味がほんのり苦い ・ザラつきが少なく喉に残る感じ | 約483円 (税込13,800円で計算) |
| COMVITA UMF18+  | 22票 (44％) | ・苦みをすぐに感じた ・ビターだけど甘さの余韻がある ・ザラつきが気になる | 約364円 (税込12,960円で計算) |
【UMF20＋・MGO829＋】マヌカハニーおすすめ2選
UMF20＋・MGO829＋から、HONEY MOTHERとKivaをセレクト。
好みの味はどっち？
| 商品 | 獲得票数 | 味の感想 | ティースプーン1杯 あたりのコスト |
|---|---|---|---|
| Kiva UMF20＋  | 30票 (60％) | ・甘さと苦みのバランスが良い ・少しえぐみを感じる ・濃厚でのどにしっかり広がる | 約207円 (税込7,400円で計算) |
| HONEY MOTHER UMF20＋  | 20票 (40％) | ・フルーティーで少し酸味がある ・甘みの後に苦みがくる ・なめらかな口あたり | 約230円 (税込8,200円で計算) |
【UMF23＋・MGO1046＋以上】マヌカハニーおすすめ2選
極めて高い抗菌・殺菌力をもつUMF23＋・MGO1046＋以上から、EGMONT HONEYとTCN（MGO1050+）をセレクト。
好みの味はどっち？
| 商品 | 獲得票数 | 味の感想 | ティースプーン1杯 あたりのコスト |
|---|---|---|---|
| TCN MGO1050＋  | 28票 (56％) | ・濃厚で余韻が強い ・苦みがなく後味スッキリ ・甘さのなかに少し酸味を感じる | 約566円 (税込40,410円で計算) |
| EGMONT HONEY UMF23＋  | 22票 (44％) | ・えぐみがあるが上品な味 ・甘さが程よく苦みは弱い ・サラッとしているので少しもの足りない | 約303円 (税込10,800円で計算) |
マヌカハニーおすすめ商品5選｜のど飴から歯みがき粉まで《編集部選》
マヌカハニーは、はちみつそのものを味わうだけではありません。さまざまな商品が販売されているので、こちらもあわせてチェックしてみてください！
手軽に口にすることができるのど飴や、のどのケアが簡単にできるスプレータイプ、口腔ケアに最適な歯みがき粉を編集部がピックアップ！
マヌカハニーの効果的な摂り方や使い方を紹介！摂取目安や注意点も
マヌカハニーの1日の摂取量の目安は、1日3～4回、1回あたりティースプーン1杯～大さじ1杯程度です。
空腹時にそのまま食べるのが一番効果的と言われていますが、味や舌触りが気になる時は飲み物に溶かして摂取してもOKです。メチルグリオキサールは熱に強いので、効果が大きく変わる心配はありません。
- メチルグリオキサールの抗菌・殺菌能力が落ちるため、金属製のスプーンは使用しないほうがベストです
- 水分が入り込むと発酵してしまう恐れがあるため、乾いた状態の清潔な木製や陶器のスプーンを使用しましょう。
おすすめのマヌカハニーを比較する
まとめ
現代人の多くが抱えるガンや糖尿病などの疾病に有効かどうかはまだまだ研究が必要ですが、マヌカハニーは免疫力アップや体質改善にうってつけです。
健康管理の一つとして、マヌカハニー生活を始めてみてはいかがでしょう？
石川 英昭
現役医師・医学博士
マヌカハニーは、今なお多くの医学研究論文が報告されている、とても熱い健康食品であると言えます。今回の記事をご参考に、ぜひみなさまの健康維持にお役立ていただきたいと思います。
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